Depuis 2001
Notre restaurant, Buzz Café & Bistro,
a fait ses débuts a Montréal, il y a plus de vingt ans, cependant depuis plusieurs années c’est à Knowlton, Lac Brôme, que vous aurez le plaisir de savourer les plats cuisinés par le chef, originaire de l’Europe de l’Est.
Sur place on retrouve des repas pour emporter chauds, des classiques à saveur locale, et froids, comme des sandwiches et salades, des boîtes à lunch, des viennoiseries, des pâtisseries, des gâteaux et des biscuits à profusion, des fromages, du vin, du pain artisanal, du café, des idées cadeaux, bref une panoplie de produits tous réunis sous un même toit.
Notre service traiteur se chargera de vos événements en famille, entre amis ou collègues de travail.
Alors venez découvrir les Cantons de l’Est et passez nous voir. L’été, notre petite terrasse est parfaite pour passer un bon moment. Venez découvrir la cuisine inspirée de l’Europe de l’Est.
Suggestions du chef
Le Spanakopita
Épinards frais, feta & fines herbes enrobé de pâte feuilleté
Les saucisses Debrecin et la choucroute
Saucisse boeuf et porc, légèrement fumée aux épices nobles
Le poulet Paprika
Tendre morceaux de poulet en sauce, crème sûre et paprika doux
Carte de vins & bières
Nos importations privées de vins en provenance de l’Europe de l’Est pour la plupart ainsi que nos bières importées sont un bon complément pour vos repas.
Un bon accord vin & nourriture permet d’accentuer le goût et les arômes des aliments.
Nos vins mousseux et prosecco souligneront parfaitement un événement qu’il soit de nature privé ou corporatif.
Notre carte change régulièrement et s’adapte tant à la nourriture locale qu’aux mets épicés et exotiques.
Organisation d’événements
Spécialiste en création, en gestion et production d’événements tant corporatifs que privés, Buzz Événement Staging offre tous les services dont vous avez besoin sous un même toit.
Contact
450 242-2312
514 346-1069
